Метод приготовления: Варка

Варка

Борщ, рецепт борща

Борщ

Борщ это одна из разновидностей супа. Основным компонентом борща (но совсем не единственным) является свекла. Именно свекла в сочетании с томатной обжаркой придаёт борщу такой неповторимый тёмно-красный цвет (свекольный). Такой цвет и выделяет данное блюдо из всех супов, которые, в основной массе, имеют очень невзрачные и бледные цвета.

Борщ, без всяких сомнений, - это украинское блюдо! Рецептов борщей существует великое множество. В различных уголках Украины различная, присущая только им рецептура этого блюда.